米歇爾·羅蘭 (Michel Rolland)在昨天,法國當(dāng)?shù)貢r間3月20日星期五上午逝世,享年78歲。
Michel Rolland ?BálintP?RNECZI
米歇爾·羅蘭是有著全球最高知名度和影響力的釀酒師,沒有之一;他也是世界第一的飛行釀酒顧問。
米歇爾·羅蘭于1947年12月24日出生于法國波爾多的利布爾訥(Libourne)。他在當(dāng)時的家族酒莊,位于波美侯 (Pomerol) 的Le Bon Pasteur酒莊里長大。
注:2013年Le Bon Pasteur酒莊易主給香港高銀集團。
1973年米歇爾·羅蘭創(chuàng)立咨詢公司。他后來成為羅伯特·帕克(Robert Parker)黃金時代,國際葡萄酒釀酒領(lǐng)域的標(biāo)志性人物,甚至因為他誕生了一個職業(yè):飛行釀酒顧問/飛行釀酒師。
羅伯特·帕克作為當(dāng)時世界最具市場影響力的酒評人,他的喜好,甚至影響了那個時代國際葡萄酒的主流風(fēng)格,從而引發(fā)業(yè)內(nèi)巨大爭議。而作為羅伯特·帕克的好友,也是帕克風(fēng)格的事實受益者,釀酒大師米歇爾·羅蘭成為當(dāng)時國際葡萄酒界最具影響力和最具爭議性的人物之一。
雖然富有爭議,可米歇爾·羅蘭作為泰斗級的國際釀酒大師,不可否認,他對波爾多乃至國際葡萄酒釀酒技術(shù)的發(fā)展,做出很大貢獻。
米歇爾·羅蘭創(chuàng)立的位于波爾多的釀酒相關(guān)的咨詢公司和實驗室,至今仍在為 14 個國家,超過150個酒莊提供釀酒或相關(guān)咨詢服務(wù)。像一些耳熟能詳?shù)木魄f:
波爾多的Pontet Canet、Figeac 和 La Conseillante 等;美國的Harlan、Staglin、Screaming Eagle、St Supery;意大利的Ornellaia、Monteverro;智利的Casa Lapostolle;西班牙的Marques de Caceres等??蛻暨€遍及阿根廷、南非、印度、克羅地亞、亞美尼亞等葡萄酒產(chǎn)區(qū)國。
幾年前,米歇爾·羅蘭從波爾多波美侯的實驗室正式退休,并于 2020 年將Rolland & Associés 公司的多數(shù)股權(quán)移交給了他的長期合作伙伴 Jean-Philippe Fort、Mika?l Laizet 和 Julien Viaud。
巨星落幕,傳奇還將在很長一段時間里,存在于業(yè)內(nèi)的記憶中。